本片主要(🆓)介绍了著名的米其(qí )林(🍩)三(🔼)星餐厅(🕋),芝加哥(gē )阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿(ā )卡兹(🐮)利(lì )用餐厅歇业返修(⏬)的机会,在西班(bān )牙马德里开(kāi )办(bàn )一(yī )家临(lín )时(🤷)餐厅的经过。首先,片中介绍(🚉)了在(🚥)临时餐(🛺)厅准备时期,如何对(🙁)其进行装潢修饰(🕕),配(pèi )备相应(yīng )的(de )厨房设施(📎),以及完善各(📯)种(🚨)食材的(de )选购供给。随后,介(jiè )绍了阿(💻)丽(lì )尼餐厅(🔝)的整个团队,从厨师到前台,各自的任务(🍄)分工,以及他们如何严(⛳)格要(💠)求,并对(duì )各种细节精雕细琢,保证(🌮)客人能在此拥有最完美的体验。在片中(zhōng ),还(hái )串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位(wèi )当代最伟大(💿)厨师之一,对现(xiàn )代烹饪深邃的(de )理解。
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